GASTRONOMÍA FRANCESA

Francia es uno de los países con la mejor gastronomía en el mundo.

Dentro de la gastronomía francesa se encuentran platillos muy deliciosos y exquisitos, los platillos son elaborados por diversos ingredientes que caracterizan a Francia. También se pueden realizar comidas en casa, hechas con sabores tradicionales pero muy deliciosos, aunque estas no son muy reconocidas, ya que son hechas al interior del hogar, pero son muy ricas. 

Algunos de los platillos que caracterizan la gastronomía francesa son:

• Croissant: Es un bollo de hojaldre en forma de media luna y es de origen árabe.
• Pot-au-feu: Este es un típico plato francés que consiste en carne de buey con verduras cocidas.
• Baeckeoffe: Es un plato tradicional de Estrasburgo, consiste en carne y patatas sancochadas que suelen cocinarse con un día de anticipación para comerlo al día siguiente.
• Crepes: Son tortillas de harina de trigo que son muy populares mundialmente, ya que se pueden acompañar casi con cualquier complemento, tanto dulce como salado.
• Croque-monsieur: Es un sándwich de jamón y queso que usualmente se sirve gratinado. La variante con huevo es conocida croque-madame.
  

Vinos de Francia

Los vinos franceses constituyen el orgullo del país y lo mejor es probarlos en cada región en la que son elaborados. Los vinos de mesa, aún cuando no han pasado por un complicado proceso de producción, son de muy buena calidad y no tan costosos. Los vinos se denominan de diferentes maneras según sea la región donde han sido elaborados.

Postres Franceses. 

• Fondant de chocolate. Su origen es a menudo desconocido  y sin embargo fue uno de los más reconocidos chefs del mundo. 
• Mousse de chocolate. Es probablemente el único postre que puede competir con el fondant de chocolate.
• Tiramisu
• Tarta de frutillas

Espero la información sea de su agrado, y les haya gustado, ya que la gastronomía francesa es una de las mejores.

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